房総の味覚を語るうえで、落花生を外すわけにはいかない。売り場の中央に鎮座するのは、本場として名高い八街産落花生だ。品種ごとの特性が見事に引き出され、殻付きの素煎りから、しっとりとした甘みが際立つ茹で落花生まで、多彩なバリエーションが並ぶ。
産直アンテナショップ・ご当地グルメの醍醐味がここにある。契約農家が土壌からこだわり抜いて育てた豆は、噛むほどに深いコクと自然な甘みが口いっぱいに広がる。さらに目を引くのが、落花生を用いたオリジナル調味料やスナックの数々。伝統の素材を現代の食卓へ馴染む形に昇華させた商品群は、一度試せば日常の食卓に欠かせない常備品となるはずだ。
