栗原はるみ直伝アップルパイ！絶対失敗しないサクサク黄金比の極意を詳しくリサーチ! 読者が気になる トピックの裏側を凝縮して配信します。

長年にわたりNHKの看板番組『きょうの料理』で数々の名作を披露してきた栗原はるみ氏。その飾らない語り口と、料理の合間に見せる細やかな所作は、テレビ画面を通じて何世代もの視聴者を魅了してきた。

近年ではNHKプラスの見逃し配信や公式SNSでのクリップ共有が進み、かつて親の世代が見ていた番組を若い世代がスマートフォンで再発見する現象が起きている。画面越しに伝わるバターが溶ける音や林檎がツヤを帯びていく映像美は、デジタルネイティブの好奇心を強く刺激し、再びオーブンへと向かわせる原動力となっている。