「食べてみたいけれど、どこに売っているの？」という声も多い。山くらげは一般的なスーパーの乾物コーナーや中華食材専門店、業務スーパーなどで手に入る。手軽さを求めるなら、すでに味付けされたパウチ状の惣菜パックや水戻し済みのものがおすすめだ。
コストパフォーマンスや長期保存を重視するなら、ネット通販で大容量の乾燥山くらげを購入するのが賢い方法だ。色味が鮮やかな緑色で、長さに均一感があるものを選ぶと失敗がない。一度買っておけば日持ちするため、毎日の食卓の「もう一品」として重宝すること間違いなしだ。 （出典: 山 くらげ（Yahoo!ニュース））
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