CoCo壱番屋では、創業初期から一貫して「ソース（ルー）のみ」のテイクアウトサービスを提供しています。メニュー表には「ポークソース」「ビーフソース」「ココイチベジソース」「ハッシュドビーフ」といった基本ベースがラインナップされており、ライスを付けずにルー単体で購入することが可能です。
購入時のポークカレールー単品価格は、地域別価格（都市部・その他エリア）により多少前後するものの、400円台半ば〜後半（税込）で設定されています。標準的なポークカレー（ライス300g付き）が約600円台後半〜700円台であることを踏まえると、およそ200円〜260円ほど安く購入できる計算です。
ルーの量（サイズ）については、標準の1人前でおよそ約220g〜260gが充填されます。これは一般的な市販レトルトカレー（180g〜200g）よりも一回りボリュームがあり、自宅の茶碗1杯半〜大盛りご飯（約250g〜300g）に対して十分に満足できる分量です。ルーを多めに楽しみたい場合は「ルーの増量（お玉単位の追加）」や、2人前・3人前といった複数人前での指定も受け付けています。
また、気になるココイチルーのみ容器代ですが、基本的にテイクアウト用の専用密閉容器代は表示価格に含まれています。別途「容器代〇〇円」といった加算請求が発生することはありません（袋代の有料化に伴うレジ袋の要不要を除く）。
