政治の歴史においても、この場所は決定的な瞬間を刻んでいる。2002年、当時の内閣総理大臣であった小泉純一郎氏が、来日したアメリカのジョージ・W・ブッシュ大統領を招いて開催した伝説の「居酒屋外交」だ。フォーマルな格式高い迎賓館ではなく、熱気溢れる市民の食卓へ世界のトップを案内したこの出来事は、世界中のメディアで大々的に報じられた。
ノーネクタイで肩を並べ、焼き鳥や天ぷらを頬張りながら乾杯を交わした夜。肩肘を張らないリラックスした居酒屋のスタイルが、緊張感漂う国際政治に和やかな破調をもたらした。伝統的な和食が持つもてなしの心が、国家間の絆を深めた歴史的瞬間として今も語り継がれている。
