Q1：かわすいのうなぎは国産のどの産地から仕入れているのですか？
A1：主に徳島県、宮崎県、鹿児島県、愛知県など、日本有数の養鰻産地からその時期に最も脂の乗りが良いロットを仕入れています。産地固定ではなく、自社の熟練検査員が試食して基準を満たしたうなぎのみを選別しています。
Q2：賞味期限はどのくらい持ちますか？保存方法の注意点は？
A2：未開封の冷凍保存（-18℃以下）で約8ヶ月から1年間持ちます。家庭用冷凍庫の開閉による温度変化を避けるため、外箱のまま保管するか、フリーザーバッグに入れて奥の方に保管するのが鮮度を保つコツです。解凍後は冷蔵保存で数日以内に食べ切る必要があります。
Q3：ギフトでお中元や父の日に送りたいのですが、熨斗（のし）や名入れは可能ですか？
A3：各種熨斗、名入れ、メッセージカードの同封に幅広く対応しています。高級感のある専用ギフトボックスや風呂敷包みのオプションも用意されており、金額が記載された納品書などは一切同封されないため安心して贈答用に利用できます。
Q4：どうしても電子レンジで温めたい場合、失敗しないコツはありますか？
A4：パックから取り出したうなぎを耐熱皿に乗せ、小さじ1杯程度の料理酒（または水）を全体に軽く振りかけます。ラップを「ふんわり」と蒸気が抜ける隙間を作ってかけ、500Wで約50秒〜1分ほど様子を見ながら短時間で温めてください。温めすぎはゴム化の元凶になるため厳禁です。
