カシューナッツの健康効果を最大限に引き出しつつ、体重増加を防ぐための黄金ルールは極めてシンプルです。
1日の適量は「10〜15粒」（約15〜20g）
10〜15粒で摂取カロリーは約85〜115kcalとなり、間食の一般的な目安（200kcal以内）に無理なく収まります。これだけで1日に必要な微量ミネラルを効率的に底上げできます。
「素焼き・無塩」の選択を徹底する
市販のナッツには油で揚げたものや濃い塩味がついた製品も多く出回っています。余分な脂質や塩分を避けるため、原材料名が「カシューナッツ」のみと記載された素焼き（ロースト）無塩タイプを選んでください。
間食または食前20分に食べる
オレイン酸や食物繊維の働きにより、少量でも高い満足感を得られます。昼食や夕食の約20分前に数粒よく噛んで食べておくことで、血糖値の急上昇を抑え、メインの食事でのドカ食いを防ぐ効果も期待できます。
