鎧塚氏が今も大切に胸に秘めているのは、妻と交わした数々の約束である。動物愛護活動への支援や、地域社会への貢献、そして何よりも世界中の人々を笑顔にするお菓子を作り続けること。それらの一つひとつを着実に形にしていくことこそが、彼にとっての亡き妻への最高の供養であり、自らの使命なのだ。
「なお美は私の心の中で生き続けている」――その言葉通り、鎧塚氏の紡ぎ出す一皿や活動の端々には、今も温かな光が灯っている。過去を振り返り立ち止まるのではなく、妻と共に未来へ歩みを進めるパティシエの挑戦は、これからも多くの人々に感動と温もりを届け続けるに違いない。 （出典: 川島 なお美 旦那（Yahoo!ニュース））
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