カフェ・レ・ジャン 珈琲舎のだのメニューは、珈琲専門店としての硬派なラインナップと、パティスリー顔負けの自家製スイーツが充実しています。中でも天神でのティータイムに最も選ばれているのが、お好みの生ケーキとサイフォン珈琲がセットになった「カフェレジャン 珈琲舎のだ ケーキセット」です。
代表的なスイーツである「のだロール」は、しっとりときめ細やかなスポンジ生地で軽やかな生クリームを巻き上げた逸品。珈琲の深い苦味と見事に調和するよう甘さのバランスが緻密に計算されています。また、サクサクのクッキー生地に注文後カスタードを詰める「のだシュー」や、季節限定のフルーツタルト、濃厚なモンブランも高い注文率を誇ります。
さらに店頭では、「珈琲舎のだ テイクアウト 豆販売」も実施されています。熟練の焙煎士がローストした「のだブレンド」やストレート珈琲豆を100g単位で購入できるほか、手軽に老舗の味を再現できるオリジナルドリップバッグや焼き菓子も用意されており、福岡土産としても重宝されています。