カディ(Khadi)という言葉を聞いて、すぐにその歴史的重要性を理解できる人は少ない。この手織り布は、単なる織物ではない。それは抵抗の象徴であり、自立の証だった。
20世紀初頭、イギリス植民地下のインドで、マハトマ・ガンディーは人々に手紡ぎ車(チャルカ)を使って自分たちの布を織ることを奨励した。当時、インド産の綿花はイギリスに輸出され、機械織りの布として高値で買い戻される構造が続いていた。ガンディーは、この経済的搾取から脱却するため、カディの着用と生産を独立運動の柱に据えた。手で紡ぎ、手で織る。時間はかかるが、それこそが自由への道だった。
現代において、カディは依然としてインドの文化的アイデンティティの一部である。インド政府は「カディ・アンド・ヴィレッジ・インダストリーズ・コミッション(KVIC)」を通じてカディ産業を保護し、何百万人もの農村職人の生計を支えている。しかし、グローバル市場での認知度は限定的だった。そこに登場したのが、カディ・アンド・コーだ。