連日大行列を作るフルカワ食堂3だけに、訪問時のタイムスケジュール管理は極めて重要だ。特に週末のランチピーク時（11:30〜13:30）は、数十分から1時間以上の待ち時間が発生することも珍しくない。しかし、取材班が確認した最新の混雑回避ルートを活用すれば、驚くほどスムーズに入店が可能だ。
狙い目の穴場時間帯は、平日のオープン直後（11:00ジャスト）か、夕方の営業開始直後（17:30前後）だ。また、主要幹線道路からのアクセスにおいて、ナビが示す大通りを避け、裏手の市道から駐車場へアプローチするルートを使えば、駐車場待ちの渋滞に巻き込まれるリスクを大幅に軽減できる。ストレスなく最高の定食に辿り着くための、知っておくべき必須テクニックだ。
