千葉県君津市大戸見(おおとみ)の山あいに位置する「村のピザ屋カンパーニャ」は、千葉の古民家ピザ人気店として確固たる地位を築いています。明治時代初期に建てられたとされる重厚な古民家を再生した店舗は、太い梁とどこか懐かしい木の温もりが漂い、都会の喧騒を忘れさせる異次元のノスタルジーを醸し出しています。
同店が単なる「古民家カフェブーム」の一過性の話題にとどまらず、長年熱狂的な支持を集め続ける最大の理由は、薪窯焼きピッツァとしての圧倒的な技術力と食材への徹底したこだわりにあります。本場イタリア産の厳選小麦を独自ブレンドした生地は、約450〜500度の高温薪窯で一気に焼き上げられ、外側はカリッと芳ばしく、内側は驚くほど軽やかでモチモチとした食感を生み出します。
さらに、君津の豊かな名水と温暖な気候が育んだ地元産野菜、季節のハーブ、そして数週間かけて仕込まれる無添加の自家製燻製肉が融合。ガストロノミーツーリズム(その土地の食文化や風土を味わう旅)が定着した2026年現在において、「わざわざ山奥まで足を運ぶ価値のある目的地」として選ばれ続けています。