駅直結の大型商業施設「CoCoLo新潟」は、単なるショッピングモールではない。新潟が誇る食文化、地酒、クラフトマンシップを凝縮した巨大なショーケースだ。全フロアを効率よく巡るなら、目的別のゾーン攻略が欠かせない。
地元食材を活かした話題のレストランが集うダイニングゾーンでは、早朝から開店するベーカリーや深夜まで銘酒を味わえる角打ちスペースが連日賑わいを見せる。出張帰りに立ち寄るなら、新潟清酒がずらりと並ぶ利き酒コーナーは見逃せない。希少な限定酒から気鋭のクラフトビールまで、コイン式サーバーで手軽にテイスティングできるシステムは圧巻だ。
混雑をスマートに避けるなら、ランチタイムのピークである12時〜13時半を外し、14時前後のカフェタイムや夕方早い時間帯を狙うのが鉄則。限定スイーツや生鮮惣菜エリアは夕方17時を過ぎると仕事帰りの地元客で一気に混み合うため、お土産の確保は新幹線の乗車前ではなく、到着直後や午前中に済ませておくのが現地直伝の裏技だ。