Chez竹榮山が今話題になる本当の理由と魅力を徹底解説の要点や背景を専門的かつ分かりやすくまとめました。最新トレンドを一目で把握できます。
chez竹榮山で提供される料理は、その日の最も優れた食材を厳選して仕立てるおまかせコースが基本となります。ランチタイムとディナータイムそれぞれで異なる表情を見せるメニュー構成となっており、利用シーンや予算に応じたプラン選びが重要です。
項目詳細・数値データ一般的な基準・相場編集部の見解・評価ランチコース前菜、季節のスープ、メイン、デセール、カフェ(全5〜6品)高級フレンチランチ:¥8,000〜¥15,000初回訪問や気軽な記念日に最適。素材の質に対するコストパフォーマンスが高い。ディナーコースアミューズ、冷前菜、温前菜、魚料理、肉料理、プレデセール、グランデセール(全8〜10品)高級フレンチディナー:¥18,000〜¥30,000同店の真骨頂。技法と独自の感性が凝縮された贅沢な構成で満足度が極めて高い。ドリンクペアリングアルコールペアリング(5〜7杯)/ノンアルコールペアリングコース価格の50%〜70%程度料理とのマリアージュ計算が緻密。お酒が飲めない方向けのティーペアリングも秀逸。サービス料・個室料サービス料:10%(個室利用時は別途規定あり)グランメゾン水準:10%〜15%提供されるサービスの質とプライベート空間の維持費として非常に妥当な水準。