「魚が食べたい」という欲求は、身体が求めている旬のサインでもある。スーパーで賢くパック刺身を選び極秘の仕込みを試すも良し、豊洲直送の隠れた名店へ足を運ぶも良し。はたまた、冷えた銘酒を用意して家呑みの準備を整えるも良しだ。
醤油を一垂らしし、山葵を少し乗せて口に運ぶ瞬間。広がる旨味と豊かな磯の香りに、今日一日の疲れは一瞬で吹き飛ぶ。今夜は妥協せず、とびきり新鮮で美味しいお刺身を手に入れて、至福のひとときを味わってみてはいかがだろうか。 (出典: お 刺身 食べ たい なぁ(Yahoo!ニュース))
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