自宅で作るハイボールが居酒屋やBARの味に届かない場合、注ぎ方や比率に原因があるケースがほとんどです。炭酸の爽快感とウイスキーの香りを最大限に引き出すハイボール作りの黄金比は「ウイスキー1：炭酸水4」（濃いめが好みの場合は1：3）です。
BARクオリティに仕上げるための具体的な手順は以下の通りです。
1. グラスと材料を徹底的に冷やす
グラスいっぱいに氷を入れ、マドラーで回してグラスを冷やします。溶け出した水は一度捨ててください。ウイスキーと炭酸水もあらかじめ冷蔵庫で冷やしておくのが鉄則です。
2. ウイスキーを注ぎ、氷と馴染ませる
ウイスキーを適量（30〜45ml程度）注ぎ、氷としっかり絡めるように10回ほどステアしてウイスキー自体を急冷します。
3. 炭酸水を静かに注ぐ
炭酸水割り方の最大のコツは、氷に直接当てないことです。氷の隙間を狙ってグラスの縁に沿わせるように静かに注ぎ入れます。氷に当てると炭酸ガスが一気に抜けてしまいます。
4. 混ぜすぎない（マドラーは縦に1回）
炭酸水の浮力で自然にウイスキーと混ざり合うため、ぐるぐるかき混ぜるのはNGです。マドラーを底まで差し込み、氷を軽く持ち上げるように「縦に1回」動かすだけで十分です。
