【経歴】 なす の 天ぷら 切り 方 最新出演情報まとめ #804の主要なニュースを専門的かつ分かりやすくまとめました。最新トレンドを一目で把握できます。

最近、ショート動画を中心に爆発的な人気を集めているのが「格子スリット」です。なすの皮目に斜めに細かく切れ目を入れ、さらに逆方向からも切れ目を入れます。

深さはなすの厚みの3分の1程度。これがポイントです。この細かい切れ目が油の通り道となり、短時間で中までトロトロに火が通ります。油を吸いすぎないため、ヘルシー志向の現代人にぴったりの切り方として定着しつつあります。