宿泊客が口を揃えて絶賛するのが、五感を刺激する食と寛ぎのコンテンツです。京都の食文化を深く掘り下げたダイニング体験は、旅のハイライトにふさわしい質を誇ります。
朝食会場では、契約農家から直送される旬の京野菜をはじめ、職人が一つひとつ丁寧に仕上げる出汁の効いたおばんざい、さらには目の前で焼き上げる厳選肉料理などが並びます。一般的なビュッフェとは一線を画す料理一品ごとの完成度の高さが、朝の時間を特別なひとときに変えてくれます。
さらに注目すべきは、地下エントランスから広がる吹き抜けの竹林中庭を借景にしたラウンジ空間です。日中は優雅なカフェタイム、夕刻以降は厳選されたアルコールやフィンガーフードが楽しめるカクテルアワーが用意され、街の喧騒から完全に遮断された静寂の中で極上のプライベートタイムを堪能できます。
