Q1:予約なしで当日に直接行っても入店できますか?
A1:完全予約制ではありませんが、連日予約でほぼ満席となるため飛び込みでの入店は困難です。ただし、1巡目が終わる20時30分以降や、開店直後の早い時間帯であれば当日席に案内してもらえる可能性があります。訪問直前に電話で空席状況を確認することをおすすめします。
Q2:ベジタリアンやヴィーガン向けのメニュー対応はありますか?
A2:野菜を中心としたメニュー構成ですが、一部のタレや調理工程で出汁(魚介系・肉系)や乳製品(チーズ・バター)を使用している料理があります。注文時にスタッフへアレルギーや食事制限の旨を相談すれば、柔軟に調理法や味付けを調整してもらえます。
Q3:コース料理とアラカルトはどちらがおすすめですか?
A3:初訪問であれば、カウンターに並ぶその日の朝採れ野菜を見ながら好きなものを1品ずつ注文できるアラカルト注文が最もおすすめです。4名以上のグループや宴会利用の場合は、飲み放題が付いたコース料理を事前に予約しておくとスムーズに料理が提供されます。