大阪コリアタウンの熱気とともに磨き抜かれてきた「金杏奈の手作りキムチ」。その人気の根底にあるのは、流行に左右されない確かな手仕事と、厳選素材から引き出される圧倒的な旨味の深さです。
市販の即席キムチでは味わえない生きた乳酸菌の熟成変化を楽しみながら、毎日の食卓やお酒の肴、本格韓国料理のアレンジにぜひ取り入れてみてください。まずは定番の白菜キムチやお取り寄せセットから試してみることで、その豊かな風味と職人仕込みの実力を実感できるはずです。 （出典: 金 杏奈 の 手作り キムチ（Yahoo!ニュース））
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