近江屋洋菓子店を語る上で欠かせないのが、かつて店内に併設されていたクラシックな喫茶コーナーと名物のドリンクバー（フレッシュジュースやボルシチスープが味わえた伝説のカウンター）の存在です。しかし、店舗リニューアルおよびオペレーションの最適化に伴い、「喫茶・イートインスペースは現在休止」となっており、全商品テイクアウト販売のみで営業しています。
現場取材によるリアルな混雑状況と待ち時間の傾向は以下の通りです。
- 平日（11:00〜14:00）：近隣のオフィスワーカーや手土産調達の利用が多く、待ち時間は概ね5分〜15分程度。ショーケース前の注文・会計列がスムーズに流れます。
- 休日・土曜日（午前中〜15:00）：開店前から行列が発生し、ピーク時には30分〜45分以上の待ち時間が発生することも珍しくありません。特に14時を過ぎると生ケーキやフルーツポンチの当日分が次々と完売し始めます。
- 夕方以降（16:00以降）：混雑は緩和されますが、生菓子類のショーケースは品薄状態になるため、選択肢を広く持ちたい場合は早い時間帯の訪問が鉄則です。
店舗へのアクセスは、東京メトロ丸ノ内線「淡路町駅」または都営新宿線「小川町駅」のA3出口から徒歩約2〜3分、JR・東京メトロ銀座線「神田駅」北口からも徒歩約7分と非常に利便性の高い立地にあります。営業時間および定休日は、平日は朝9時から、日曜・祝日は10時から夕方までの変則スケジュールとなるため、訪問前の確認が必須です。
