予約画面に踊る「個室あり」という文字を鵜呑みにして現地を訪れ、後悔した経験を持つ人は少なくないはずだ。業界内には「半個室」と「完全個室」の境界線を曖昧にしたまま集客を行う店舗が依然として残っている。
すだれや簡易パーテーション、あるいは背の低いパネルで区切られただけの空間は、視線こそ遮れるものの、音や匂いは筒抜けだ。真の完全個室を見極めるためには、予約前の事前確認が欠かせない。四方が床から天井まで壁で密閉されているか。扉は引き戸や開き戸で完全に閉まる構造か。さらに、配膳口が格子状に開いていないか。この3点を電話で簡潔に尋ねるだけで、当日のトラブルは劇的に防げる。妥協のない空間選びは、予約を入れる前のほんの数十秒の確認から始まる。
