食料を扱う場所だからこそ、薬剤を使いたくないという要望が集中するのがキッチンや台所の小さい蟻対策です。シンクの継ぎ目、調味料ラック、電子レンジの下などは、油滴やこぼれた調味料、水滴が常に供給されるため、蟻にとって最も魅力的な採餌エリアとなります。
そうした中、SNSや生活情報サイトを中心に話題を集めているのが「重曹と砂糖による蟻駆除」という民間療法です。重曹（炭酸水素ナトリウム）と粉砂糖を1対1の比率で混ぜ合わせて設置する手法ですが、このメカニズムと実際の駆除効率については、科学的な視点から冷静に精査する必要があります。
重曹駆除の理論的根拠は、蟻の体内環境にあります。蟻の消化器官内には強酸性の消化液（ギ酸など）が存在し、重曹を誤食すると胃酸と反応して急激に炭酸ガス（二酸化炭素）が発生します。人間と異なり、蟻は体内のガスをゲップやおならとして体外へ排出する器官を持たないため、胃壁の膨張・破裂によって死に至るという生理学的プロセスに基づいています。人間や犬猫などのペットに対しては極めて安全な無害物質であるため、食品を直接扱うキッチン周りで好まれる最大の理由がここにあります。
しかし、害虫防除の専門的な観点から検証すると、重曹と砂糖を用いた手法には明確な弱点と限界が存在します。第一に、蟻は非常に優れた嗅覚と味覚センサー（触角の化学受容体）を有しており、砂糖と物理的に混合された重曹のアルカリ臭や苦味を敏感に検知して忌避する傾向があります。粉末をただ混ぜただけでは砂糖の粒子だけを選別して持ち帰り、重曹部分を残してしまうケースが現場取材でも多数報告されています。
もし重曹法を実践するのであれば、粉末同士をドライで混ぜるのではなく、少量のぬるま湯で砂糖と重曹を完全に溶解させ、脱脂綿やティッシュペーパーに染み込ませて小皿に置く手法が推奨されます。ただし、重曹法はあくまで「初期段階の少数の蟻を忌避・間引きする対症療法」としての域を出ず、数百匹単位で繁殖した本巣の女王蟻まで致死量を届けきるのは困難です。キッチンで安全性を担保しつつ完全根絶を狙う場合は、市販のホウ酸系ベイト剤を幼児やペットが絶対に触れられない密閉型ケースに入れて設置するのが最も合理的です。
