結婚当初、世間からは「財産目当て」「脂っこい料理ばかり食べさせている」といった心無いバッシングが浴びせられた。しかし、加藤綾菜は黙って耐えながら自らの手で状況を変えていった。介護福祉士や減塩インストラクターの資格を取得し、料理の知識を一から叩き込んだのだ。
出汁の旨味を極限まで引き出し、塩分を削りながらも満足感を得られるレシピへと切り替えた。肉料理が中心だった献立は野菜や魚、豆腐を中心としたヘルシーなメニューに様変わり。その結果、加藤茶の血圧は劇的に安定し、自然と体型も引き締まっていった。かつて彼女を批判していた人々も、今やその献身ぶりに手のひらを返して絶賛を贈っている。
