夕暮れとともに紙屋町は、ビジネス街から大人の社交場へと表情を変えます。デートや記念日、女子会に利用したい紙屋町のおしゃれなディナースポットとしては、瀬戸内の旬の野菜や広島牛を薪火で焼き上げるイタリアンバルや、ワインのペアリングが楽しめるビストロが人気を集めています。
また、ビジネスの接待や職場の歓送迎会、大切な会食には、プライベート空間が保たれた個室完備の居酒屋が充実しています。地酒王国・広島の銘酒（賀茂鶴、亀齢、雨後の月など）を豊富に取り揃え、名物の穴子料理や広島県産牡蠣を会席仕立てで提供する個室割烹は、県外からのゲストをもてなす場としても確固たる信頼を得ています。
