彼を一躍全国区のスターへと押し上げたきっかけは、テレビ東京系で放送された伝説的番組『浅草橋ヤング洋品店』だった。突如としてお茶の間に現れたこの異能の料理人は、既存の料理番組が持っていたお堅いイメージを徹底的にぶち壊した。破天荒な言動と圧倒的な調理スピードのギャップは、当時の若い世代を中心に熱狂的な支持を集めることになる。
実兄である周富徳とのコミカルかつ壮絶な対決企画は、お茶の間を爆笑の渦に巻き込んだ。料理人がタレントとしてゴールデン帯のバラエティで主役を張るという現象は、それまでの日本のテレビ史には存在しなかったものだ。テレビ東京の鋭い企画力と周兄弟の破天荒なキャラクターが合体したことで、新しいエンターテインメントの扉が開かれたのだった。
