口に入るものの安全性において、製造環境のクリアさは欠かせない要素だ。「うまか」は、食品安全マネジメントシステムの国際規格を取得した国内のGMP認定工場で生産されている。
合成保存料、着色料、防腐剤などの不要な添加物は一切不使用。原材料調達から製造、出荷に至るまで厳しいトレーサビリティが確立されており、人間の食品と同レベル、あるいはそれ以上の衛生管理のもとで作られている。海外製フードのように長期間の海上輸送による品質劣化の心配がなく、常にフレッシュな状態で手元に届くことも、日本の消費者に安心感を与える大きな要因だ。
