今回、当メディアは2026年の最新おすすめメニューと店舗のこだわりを独占取材した。名物の「アスパラ一本揚げ」は、ジューシーな秘伝の豚肉巻きにサクサクの衣が絡みつく至高の一品。さらに、旬のウニを贅沢に乗せた自家製豆腐の串揚げなど、独創的なメニューが揃う。
ここで業界関係者からの独占リーク情報をお届けする。実は近々、季節限定のプレミアムコースに「特製黒トリュフと黒毛和牛の串揚げ」が加わるという噂が浮上している。伝統を守るだけでなく、常に新しい美味しさを追求する職人魂が、多くのファンを惹きつけて止まないのだ。
