スターバックス厳島表参道店を訪れるコレクターや旅行者の間で最も高い注目を集めるのが、店舗限定・地域限定のグッズ展開です。中でも「JIMOTO Made」シリーズとして名高い「宮島焼（御砂焼）マグカップ」は、厳島神社の御本殿下の御砂を粘土に混ぜて焼き上げるという江戸時代からの神聖な伝統を継承した逸品です。
この限定マグカップは、職人の手仕事によって一点ずつ色合いや風合いが異なるため、工芸品としての希少価値が極めて高くなっています。生産数に限りがあるため、連休や観光ハイシーズンには午前中で当日分が完売する事例も報告されています。確実に手に入れたい場合は、午前の早い時間帯に来店し、グッズ棚をチェックすることが鉄則です。
なお、提供されるビバレッジやフードのメニューラインナップ自体は全国のスターバックス通常店舗と共通ですが、瀬戸内レモンを使用した季節限定ドリンクや、ご当地スタンプ（スターバックス リワードのデジタルスタンプ）の取得など、旅の記録に残る体験が用意されています。
