この宿を語る上で絶対に外せないのが、地元漁港から直送される新鮮な海の幸だ。なかでも主役を務める名物の金目鯛煮付けは、甘辛い秘伝のタレがふっくらとした身の奥深くまで染み込んでおり、一口食べた瞬間に香ばしい味わいと旨味が口いっぱいに広がる。
伊勢海老やサザエの刺身、旬の地魚の盛り合わせなど、伊豆の海がもたらす味覚の競宴は圧巻の一言。地元の名産酒とともにじっくり味わえば、旅の満足度は最高潮に達する。
この宿を語る上で絶対に外せないのが、地元漁港から直送される新鮮な海の幸だ。なかでも主役を務める名物の金目鯛煮付けは、甘辛い秘伝のタレがふっくらとした身の奥深くまで染み込んでおり、一口食べた瞬間に香ばしい味わいと旨味が口いっぱいに広がる。
伊勢海老やサザエの刺身、旬の地魚の盛り合わせなど、伊豆の海がもたらす味覚の競宴は圧巻の一言。地元の名産酒とともにじっくり味わえば、旅の満足度は最高潮に達する。