近年のフラワー業界において、避けて通れないのが「フラワーロス(廃棄花)」の問題です。同店では、この課題に対して非常に先進的なアプローチを行っています。独自の流通ルートを開拓し、仕入れの最適化を図ることで、無駄になる花を最小限に抑えています。
さらに、少し形が崩れてしまった花や、満開を過ぎた花をドライフラワーや加工品として再利用する取り組みも活発です。地球に優しい選択をしたいと願う現代の消費者の倫理観に、彼らの姿勢は深くコミットしています。
近年のフラワー業界において、避けて通れないのが「フラワーロス(廃棄花)」の問題です。同店では、この課題に対して非常に先進的なアプローチを行っています。独自の流通ルートを開拓し、仕入れの最適化を図ることで、無駄になる花を最小限に抑えています。
さらに、少し形が崩れてしまった花や、満開を過ぎた花をドライフラワーや加工品として再利用する取り組みも活発です。地球に優しい選択をしたいと願う現代の消費者の倫理観に、彼らの姿勢は深くコミットしています。