濃厚で美味しい餅チョコを楽しむ上で、どうしても気になるのがエネルギー量です。市販品や手作りレシピを美味しく味わうために、具体的な数値とヘルシーに楽しむコツを把握しておきましょう。
一般的な切り餅1個（約50g）のカロリーは約115kcal、板チョコ半分（約25g）は約140kcalのため、手作りの餅チョコ1個あたりの合計はおよそ255〜280kcalとなります。ご飯お茶碗に軽く1杯分と同等のエネルギーがあるため、食べ過ぎには注意が必要です。
カロリーや糖質を抑えつつ満足度を高めるには、以下の工夫が効果的です。
・使用するチョコレートをカカオ70%以上のハイカカオチョコに変更し、糖質を抑えてポリフェノールを摂取する
・砂糖の代わりにエリスリトールやラカントなどの低カロリー甘味料を活用する
・生クリームの代わりに豆乳や無脂肪牛乳を使用して脂質をカットする
お餅は消化・吸収が緩やかで腹持ちが良いため、間食として少量食べるだけでも空腹感をしっかりと満たしてくれます。上手に素材を選べば、ダイエット中のご褒美スイーツとしても十分に楽しめます。
