このムーブメントは、長らく原材料費の高騰に苦しんできた外食産業にとっても、起死回生のチャンスとなっています。ある大手ファミリーレストランのマーケティング担当者は、「選挙日は年間を通じてもトップクラスの書き入れ時になった」と明かします。家族全員で投票に行き、その帰りにテーブルを囲む。この動線が確立されたことで、客単価の向上にも繋がっていると言います。
一方で、街の小さな定食屋や居酒屋も負けてはいません。「投票用紙を見せてくれたら、店主の気まぐれ小鉢プレゼント」といった、温かみのある手書きのポップが店先に踊ります。マニュアル化されていない、地域密着型のコミュニケーションが、結果としてリピーターの獲得に結びついているケースも少なくありません。
