物価高騰が止まらない2026年現在、消費者の財布の紐はかつてないほど固い。ワンコインに近い価格帯で温かい食事を提供するジョイフルの存在感は、都市部以上に地方で増している。北海道内では、これまでガストやロイヤルホストなどの大手、あるいは地元発祥のチェーンが市場を二分してきた。しかし、日常使いできる「圧倒的コスパ」の選択肢は意外にも限られていたのだ。この隙間市場を狙い、九州の雄が牙を剥いた。
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