ほうれん草とベーコンのパスタは、シンプルな素材だからこそ、「油に旨味を移す」「昆布茶などの隠し味で輪郭を作る」「ほうれん草の火入れ時間を最小限にする」という基本の徹底で仕上がりが驚くほど変わります。
気分に合わせて和風バター醤油、濃厚クリーム、ペペロンチーノと味付けを自在に変えられるのもこのコンビならではの強みです。まずは手元の調味料で、黄金比率の1皿を試してみてください。いつもの食卓が、わずか10分で本格イタリアンの満足感に包まれます。 (出典: ほうれん草 ベーコン パスタ(Yahoo!ニュース))
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