インターネット上やSNSで頻繁に話題にのぼるのが、「ほっともっとのメニューは熊本や九州で味が違うのか」「熊本限定メニューは実在するのか」という疑問です。運営元である株式会社プレナスの展開方針および現地メニュー一覧を精査すると、明確な事実が浮かび上がります。
まず、看板メニューである「チキン南蛮弁当」において、東日本エリアで提供される甘酢とタルタルソースの組み合わせに対し、九州エリア（熊本を含む）では長年親しまれている「九州チキン南蛮ソース（甘みと酸味が効いた特製レモンペッパーソースに小袋甘酢ソース）」仕様が基本となっています。地元ファンの間では「このタレでなければほっともっとのチキン南蛮とは呼べない」という根強い支持があり、全国統一メニューとは異なる地域最適化の象徴と言えます。
また、過去に期間限定で販売された阿蘇高菜を使用した炒飯や熊本県産食材をフィーチャーしたコラボ弁当の記憶から、「熊本限定レギュラーメニュー」の存在を期待する声も少なくありません。しかし現在、熊本市メニュー一覧に常設されているのは全国共通の基本ラインナップに九州専用調味タレ（しょうゆ・ポン酢・南蛮タレ等）が組み合わされた構成であり、完全な熊本単独限定弁当が常時存在するわけではありません。季節ごとの九州地域限定フェアやリニューアル施策を見逃さない情報感度が求められます。
