一つの名店が賑わうことは、その店舗だけの利益にとどまらない。一次会で利用する居酒屋や割烹、二次会・三次会で訪れるバー、あるいは締めの一杯を提供するラーメン店に至るまで、周南市昭和通り一帯の回遊性を高める「引き込み線」の役割を果たしている。
地元の飲食関係者は語る。「あの店を目当てに街に出てくる客が増えることで、エリア全体の灯りが消えずに済んでいる」。相互に顧客を送り合う良好なサイクルが形成されることで、街全体の防犯性や賑わいが維持され、結果として地域全体の価値向上に貢献しているのだ。
一つの名店が賑わうことは、その店舗だけの利益にとどまらない。一次会で利用する居酒屋や割烹、二次会・三次会で訪れるバー、あるいは締めの一杯を提供するラーメン店に至るまで、周南市昭和通り一帯の回遊性を高める「引き込み線」の役割を果たしている。
地元の飲食関係者は語る。「あの店を目当てに街に出てくる客が増えることで、エリア全体の灯りが消えずに済んでいる」。相互に顧客を送り合う良好なサイクルが形成されることで、街全体の防犯性や賑わいが維持され、結果として地域全体の価値向上に貢献しているのだ。