食肉や原材料費の高騰を受け、外食産業全体で価格見直しが進むなか、2026年最新の和食のさと料金改定においてもコース内容のブラッシュアップとともに適正価格への改定が行われました。現在の和食のさとの食べ放題料金は、肉の種類や一品料理の有無によって明確に差別化されています。
主力となる「さとしゃぶ」「さとすき」のコース体系は、厳選豚食べ放題の「豚コース」、豚肉に加えて牛カルビや牛肩ロースが味わえる「牛・豚コース」、さらに国産黒毛和牛まで堪能できる最上位の「国産牛コース」に分かれています。これらに約100品の一品料理食べ放題が付く「プレミアムコース」を選ぶスタイルが基本設計です。
ここで押さえておきたいのが、和食のさとの食べ放題におけるランチとディナーの違いです。平日ランチ限定で提供される食べ放題は、ディナータイムよりも数百円安く設定されている一方、選べる一品料理のラインナップが一部限定されるケースがあります。一方、ディナーや土日祝日はフルラインナップの豪華メニューを余すところなく注文できるため、豪勢に楽しみたい場合はディナー、手軽に肉とお鍋を満喫したいなら平日ランチがベストな選択肢です。
なお、和食のさとの食べ放題の時間制限は原則として120分制（ラストオーダー終了30分前）となっており、タッチパネルから落ち着いて注文できる十分な時間が確保されています。
