大手旅行予約サイトや旅行ブログの宿泊記、SNS上のリアルな投稿を分析すると、グランヴィリオリゾート石垣島の満足度は総合評価で4.3〜4.6点（5点満点中）と高水準を維持しています。しかし、絶賛の声の中に混ざるネガティブなフィードバックにも注目すべき傾向があります。
高評価の要因として最も多く挙げられているのは、「ルートインホテルズ系列ならではの行き届いたサービスと充実した共用設備」です。特にリゾートホテルでは珍しい本格的な大浴場・露天風呂「華のゆ」の存在は、マリンアクティビティや観光で疲れた身体を癒やせると絶大な支持を集めています。また、新石垣空港からの無料送迎バス（予約制または定時運行）が運行されている点も、レンタカー不足が叫ばれる昨今の沖縄観光において極めて高い利便性を提供しています。
一方で、不満点として散見されるのは「敷地が広大すぎるがゆえの移動の煩わしさ」です。ヴィラガーデンからオーシャンズウイングのレストランや海沿いへ向かう際、徒歩や巡回カートでの移動が発生するため、悪天候時や小さな子ども連れの場合は移動が負担になるケースがあります。また、客室のアメニティや内装に関して「高級外資系ホテルのような過剰なラグジュアリー感というよりは、上質で実用的な安心感」という声もあり、事前に期待値を適切にコントロールしておくことが重要です。
