和田耕治医師の主たる専門分野は、公衆衛生学、疫学、産業保健（産業衛生学）、感染症対策、渡航医学です。個々の患者を治療する臨床医学に対し、社会集団全体の健康増進や疾病予防を科学的に設計することに重きを置いています。
特にその手腕が広く知られるきっかけとなったのが、厚生労働省の新型コロナウイルス感染症対策アドバイザリーボードにおける活動です。感染状況の動向分析やクラスター対策、効果的なリスクコミュニケーションの手法について、科学的根拠（エビデンス）に基づく提言を継続的に行いました。
ダイヤモンド・プリンセス号での現地支援や企業向けの感染症対策ガイドライン策定など、常に危機管理の実務現場に立ち続けた実績は、行政や公衆衛生関係者の間でも高く評価されています。
