南伊豆を訪れたなら、絶対に外せないのが地元の海の幸だ。弓ヶ浜いち番館で提供される夕食は、まさに海の恵みのオールスターキャストと言っていい。
ぷりっとした歯ごたえと甘みが弾ける高級食材・伊勢海老の刺身や、秘伝のタレでじっくりと甘辛く煮付けられた金目鯛の姿煮は、テーブルに運ばれた瞬間に歓声を誘う。旬の時期に水揚げされた新鮮な素材だけを厳選して調理するため、ひと口ごとに濃厚な旨味が広がる。旅の記憶を鮮明に彩る極上の食体験だ。
南伊豆を訪れたなら、絶対に外せないのが地元の海の幸だ。弓ヶ浜いち番館で提供される夕食は、まさに海の恵みのオールスターキャストと言っていい。
ぷりっとした歯ごたえと甘みが弾ける高級食材・伊勢海老の刺身や、秘伝のタレでじっくりと甘辛く煮付けられた金目鯛の姿煮は、テーブルに運ばれた瞬間に歓声を誘う。旬の時期に水揚げされた新鮮な素材だけを厳選して調理するため、ひと口ごとに濃厚な旨味が広がる。旅の記憶を鮮明に彩る極上の食体験だ。