滞在の大きなハイライトとなるのが、瀬戸内の豊かな恵みをふんだんに取り入れた夕食の会席料理です。なかでも宿の代名詞として全国に知れ渡るのが、極上のアナゴ料理です。
広島近海で獲れる厳選された穴子は、職人の手によって絶妙な火加減で香ばしく焼き上げられ、ふっくらとした身の柔らかさと濃厚な旨味が口いっぱいに広がります。夕食の締めくくりに供される穴子釜飯は、蓋を開けた瞬間に立ち上る芳醇な香りと、お焦げの香ばしさが相まって、多くの宿泊記やレビューで絶賛を集める至高の逸品です。
また、食事とともに旅の疲れを癒やすのが、宮浜温泉の湯を引いた露天風呂と大浴場です。ラドンを豊富に含む泉質は肌あたりが柔らかく、湯上がり後も身体の芯から温もりが持続します。庭園の緑を間近に望む露天風呂では、心地よい潮風を感じながら湯浴みを楽しむことができ、夜間にはライトアップされた木々が幻想的な雰囲気を醸し出します。
