東京駅の餃子カルチャーにおいて、イートインと同じくらい熱狂的な支持を集めているのがテイクアウト（お持ち帰り・お土産）の需要です。車内での飲食や帰宅後の夕食をワンランク格上げしてくれる名物点心が、エキナカのデリカゾーンに集結しています。
定番の「PAOPAO（パオパオ）グランスタ東京店」をはじめとする点心専門店では、粗挽き黒豚のジューシーな旨味が詰まった焼き餃子や水餃子用生餃子がテイクアウト可能。また、周囲への匂いに配慮した生姜ベースのあっさり餃子や、新幹線車内でも食べやすいひとくちサイズのお弁当タイプなど、旅のシチュエーションに応じた細やかな商品展開がなされています。保冷剤や専用パッケージの用意も万全で、遠方への手土産としても重宝されています。
