結論から言えば、学外の一般人であっても食堂の利用は全面的に歓迎されている。ただし、無遠慮に押し寄せて良いわけではない。大学の主役はあくまで学生と教職員だ。
最も重要なルールが「ランチピーク時の時間帯を外す」こと。正午から13時までの1時間は、講義を終えた学生たちで長蛇の列ができる。この時間帯、一般利用者は入場を制限されるか、利用の自粛を強く求められる場合が多い。狙い目は開店直後の11時台前半、あるいはピークが落ち着いた13時30分以降だ。ゆったりと席を確保でき、厨房の熱気も落ち着いた空間で食事が楽しめる。
また、定期試験の期間中や大学入学共通テスト等のイベント時は、学外者の立ち入り自体が全面的に禁止される場合がある。事前に公式サイトやSNSで最新の営業カレンダーを確認しておくのが賢明だ。マナーを守り、学生の学習環境を害さない配慮こそが、極上グルメを心ゆくまで味わうためのパスポートとなる。
