「ビジネス街のガストは混みすぎて落ち着かないのではないか」という声がある一方で、「実は界隈で一番使い勝手の良い作業スポット」と評価するリピーターも存在します。この評価の分かれ目は、利用する時間帯と目的の明確さにあります。
12時台のランチピークには周辺の会社員が集中するため、純粋な食事利用での順番待ちが発生します。しかし、モーニング時間帯や午後14時以降のカフェタイムになると店内の空気は一変し、PC作業や読書、軽めの打ち合わせに最適な落ち着いた環境へとシフトします。座席のレイアウトやドリンクバーの充実度を含め、時間帯さえ見極めればビジネスユースに極めて強い味方となります。
