大手芸能事務所である太田プロダクションに所属し、俳優業にとどまらずバラエティ番組でも唯一無二のキャラクターを発揮してきた岡本。野草を食べる珍しい趣味や飾らない語り口は、幅広い世代から愛され、名脇役としての価値をさらに高める結果となった。
近年では、U-NEXTをはじめとする動画配信サービスにおいて、彼が出演した往年の傑作ドラマ群がデジタルリマスターされて再配信されている。往年のファンだけでなく、昭和のドラマを新鮮に感じるZ世代の視聴者の間でも、「この脇役の演技が凄まじい」と再評価の波が急速に広がっている。