フランスには、何世紀にもわたって受け継がれてきた「最も公正に王様を決めるための儀式」が存在します。このルールを知っておくと、ホームパーティーの盛り上がりは格段に跳ね上がります。
基本となる手順は以下の通りです：
まず、テーブルの上に置かれたガレット・デ・ロワを、集まった人数分のピースに均等に切り分けます。このとき、その場にいる中で「一番年齢の低い子ども」がテーブルの下に隠れるのが伝統的な決まりです。子どもの無垢な心が、不正のない神聖な審判を下すと信じられているためです。
切り分ける大人が「このピースは誰の分？」と1切れずつ指し示し、テーブルの下にいる子どもが「お父さん」「マリー」と名前を呼んで配り先を指定していきます。全員にパイが行き渡ったら、一斉に食べ始めます。
見事フェーヴを引き当てた人は、付属の紙製ゴールドの王冠を頭に載せ、その年の幸運な「王様」または「女王様」として認定されます。そして王様は、同席している人の中から自分の「パートナー（女王または王）」を指名し、全員で乾杯してその栄誉を称え合うのです。
