同店の勢いは国内にとどまらない。『福岡グルメ絶品ガイド2026』の洋食部門で堂々のトップ評価を獲得しただけでなく、Netflixの世界的なフードドキュメンタリー番組でも日本のローカルフード文化を象徴する一店としてフィーチャーされた。映像を通じて紹介されたダイナミックな調理風景と、厨房を仕切る職人たちの熱気は、世界中のフードマニアの心を掴んだ。
放送以降、アジア諸国をはじめ欧米からのインバウンド客が急増。多様な言語が飛び交う店内でも、運ばれてきた料理を一口食べた瞬間に浮かぶ笑顔は世界共通だ。日本の町洋食が持つ独自の魅力が、グローバルな評価を獲得した瞬間と言える。
