現在、グルメポータルサイトの食べログやGoogleマップといった各種レビュープラットフォームにおいても、「洋食ひいき屋」に対する高評価の書き込みが後を絶たない。口コミを分析すると、単に料理が美味しいという評価にとどまらず、「スタッフの目配りと温かい接客」「居心地の良さ」「料理が出てくるタイミングの絶妙さ」といった、サービス面への称賛が非常に目立つ。
「大切な人を連れていきたい」「大宮に来たら必ず寄る」といったリピーターからの熱狂的な声が多数寄せられていることからも、一期一会の客をファンへと変える魅力が店内全体に満ち満ちていることが伺える。ネット上のリアルな体験談が新たな客を呼び込み、良好な循環を生み出しているのだ。
