JR中央線・総武線および東京メトロ丸ノ内線が乗り入れる荻窪駅北口から徒歩数分。白山通り沿いの雑居ビル2階に構える「吉田カレー」は、数々のグルメアワードを受賞し、全国から愛好家が集う名実ともにトップクラスのカレー専門店です。しかし、検索窓に店名を入れると「怒られる」「怖い」「ルール」といった関連ワードが並びます。
報道関係者や飲食業界ウォッチャーの分析によると、この「怒られる」という噂の正体は、徹底したワンオペレーション（もしくは最少人数体制）を円滑に回すための合理的ガイドラインに起因しています。店主がひとりで調理、盛り付け、会計、片付けまでをこなす現場において、客側の勝手な行動やマナー違反は全体のオペレーションを著しく停滞させてしまいます。
店主は決して理不尽に客を威圧しているわけではありません。周囲の迷惑を顧みない行動や店舗側の案内を無視した勝手な振る舞いに対して、妥協のない毅然とした態度で接しているに過ぎないのです。店側が提示するサインやアナウンスを正しく理解していれば、誰でも至高のカレーを穏やかに堪能できます。
